OktayUstanın Bugünkü Konuğu İpek Tanrıyar. Oktay Usta'nın 9 Eylül 2011 tarihli menüsünde; Top Köfteli Pizza, Kabak Kayığında Kuzu, Cevizli Kayısılı Turta, Bademli Sütlaç ve Patatesli Haftasonu Dürümü var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor Yapılışı Bir kapta sütü ve pirinç ununu iyice karıştırın. Koyulaşmaya başlayınca şekerini ekleyerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Son olarak vanilyayı ekleyin. Bisküvileri kırarak toz haline getirin. Tavada rendelenmiş elmaları şekerle karıştırarak 2 dakika kadar pişirin. Muzu, cevizi veya Cevizli Kadayıf Dolması Kadayıfla ilgili tatlıları yapıp, tutturmak her zaman zordur diye düşünürken denemeye karar verdim. Önce tepside güzel bir kadayıf tarifi yaptım ve herkes beğendi. Daha sonra kadayıfla aramız ısındı ve bir üst duruma geçmeye karar verdik :). Ve dolmasını yaptım. Bu tarifi buldum ve yaptım. İnanılmaz oldu. Yağda kızarmışlar gibi değil MALZEMELER 1 Kğ. yaprak 1\2 Kğ kuzu kıyması isteğe bağlı çoğaltılır 2 Su bardağı pirinç 1 Tatlı kaşığı karabiber HİNDİSTAN CEVİZLİ PASTA. Bolca hindistan cevizi kullanıldığı için hindistan cevizini sevenler için ideal bir pasta oldu. Malzemeler. -4 yumurta. -1,5 su bardağı şeker. -1/2 su bardağı sıvıyağ. -1 su bardağı yoğurt. -1 paket kabartma tozu. -1 su bardağı hindistan cevizi. HİNDİSTAN CEVİZLİ ÇITIR BÖREK. şeklinde kesin ve iç harcından içine bolca koyun, sarılan börekleri önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa batırın fırın tepsisine dizin, önceden 180 derecede ısıtılmış fırında iyice pişirin, sıcak sıcak servis yapın. Kıymalı İç Harcın Yapılışı: Kıyılan soğanları blFWD. CEVIZLİ MUHALLEBİ Malzemeler 8 bardak süt 1 bardak şeker 1 bardak ceviz içi 1 kaşık nişasta 3 yumurta sarısı Yapılışı Sütü, şekeri ocağa koyup kaynatın. Ceviz içini de ezin ve süte katın. Yumurta sarısını nişastayla karıştırın. Soğuk suyla ezin. Kaynayan süte azar azar dökün. Koyulaşınca indirin. Soğuk servis yapın afiyet olsun 1 Porsiyon Hindistan Cevizli Muhallebi Kaç Kalori? Kalori kcal Karbonhidrat g Protein g Yağ g Besin Değerleri 100 gr. Karbonhidrat g Protein g Yağ g Kolesterol mg Sodyum mg Potasyum mg Kalsiyum Vitamin A Vitamin C Demir Önceki MakaleHindi Dolma Kaç Kalori Sonraki MakaleKuru Elma Kaç Kalori Yorum Yaz Tarif Kartı Kategori Sütlü Tatlı Tarifleri Mutfak Türk Mutfağı Usta Oktay Usta Porsiyon 8 Hazırlanma 30 dk Toplam Kalori 1953 Kcal 1 Porsiyondaki Kalori 244 Kcal Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir. Malzemeler 4 Yemek kaşığı Kakao1 Poşet Krem Şanti4 Su bardağı Süt1 Tatlı kaşığı TereyağıYarım Su bardağı Toz Şeker1 Su bardağı Un1 Paket Vanilya Kararında Hindistan Cevizi Krem Şantisi İçin 1 Su bardağı Süt Hazırlanışı Fırın tepsisine ya da dikdörtgen bir borcama bolca hindistan cevizini serpin. Geniş bir tencereye süt, un, şeker ve kakaoyu alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Tereyağı ve vanilya ekleyerek mikser ile 3-4 dakika cevizi serptiğiniz tepsinize ince olacak şekilde dökün. Bir kaşığı ıslatıp üzerini düzeltin. Oda sıcaklığında bekletip oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına koyun ve 1-2 saat bekletin. Krem şantiyi sütle çırparak hazırlayın. İnce şekilde muhallebinin üzerine yayın. Tatlınızı buzdolabında bir gece bekletin. İstenilen büyüklükte dikdörtgen dilimler kesin ve rulo şeklinde sarıp, servis yapın. Kakaolu sultan sarması hazır. Afiyet olsun. Yorumlar Muhallebi Tarifi Sizlere orjinal tarifli bir Muhallebi tarifi vermeden geçmek istemedim. Çok lezzetli oluyor. Sade olarak tüketebileceğiniz gibi diğer tatlılarınıza muhallebi olarak da yapabilirsiniz. İçindeki pirinç ununu kendimiz pirinci haşlayarak yapıyoruz ve çok daha lezzetli oluyor. Mutlaka tavsiye ediyorum. MALZEMELERİ 6 bardak süt 2 bardak su 1 bardak pirinç 1 vanilya 1,5 bardak şeker ÜZERİNE Tarçın, ceviz, fıstık vb… YAPILIŞI Pirincimizi tencereye alıyoruz. İki bardak suyu ilave edip, ocağı açıyoruz ve suyunu iyice çekip, şişince altını kapatıyoruz. Rondo ile iyice eziyoruz. Daha sonra altı bardak sütümüzü ekliyoruz ve ocağı tekrardan açıyoruz. Sürekli karıştırarak, kısık ateşte kaynatıyoruz. On dakika sonra şekerini ilave ediyoruz ve yine bir on dakika karıştırarak, pişiriyoruz. Altını kapattıktan sonra vanilyayı ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Daha sonra kaselere paylaştırıyoruz. Oda sıcaklığına inince buzdolabına kaldırıyoruz ve iyice soğumalarını sağlıyoruz. Daha sonra üzerilerini tarçın, fıstık, ceviz gibi istediğimiz malzeme ile süsleyerek, servise sunuyoruz. Afiyet olsun… Hindistan Cevizli Kurabiye 11 Mayıs 2013 tarihinde gönderilmiş admin tarafından Hindistan cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır ? Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi Hindistan Cevizli Kurabiye Oktay Usta Hindistan cevizli kurabiye Hayırlı Günler , iyi hafta sonları , Bu tarifi yine Oktay Ustanın Tarif kitabından aldım , top top kalmasını bekliyordum ama biraz Okumaya devam et Arama Son Yazılar ÇOK HAFİF ÇOK NEFİS, PATLICAN EZMELİ MANTAR DOLMASI TARİFİ / diyet yemek… SADECE 2 YUFKA ÇITIR ÇITIR BİR BÖREK/ SOSLU SİRKELİ BÖREĞİ MUTLAKA DENEY… YAĞ YAKAN İÇECEK TARİFİ 📢DİYETE BAŞLADIM!/DİYETİSYENİMİN DENGELİ NOHUT SALATASI TARİFİ FIRINSIZ 📢 3 MALZEMELİ ÇİKOLATALI PASTA – KOLAY ÇİKOLATALI PASTA-Chocola… Arşivler Arşivler KategorilerKategoriler Meta Giriş Yazı beslemesi Yorum beslemesi

hindistan cevizli muhallebi sarma oktay usta